Naudanliha-paprikahöystö

Sydänmerkki

Annoksia
Annoskoko 160g
Saanto 16.1 kg
Valmistuhävikki 13%

Ainekset

10 kg
Nauta E-suikale, kypsä
1 kg
Sipuli, tuore
5 kg
Vesi
0.3 kg
Maissitärkkelys
0.1 kg
Lihaliemijauhe (55%)
1 kg
Paprika, pakaste
1 kg
Purjo, pakaste
0.02 kg
Soijakastike esim. Soy King
0.01 kg
Maustepippurijauhe
0.03 kg
Paprikajauhe
0.015 kg
Kastikkeenruskistaja esim. Ekströms
0.1 kg
Lihafondi, tumma
0.01 kg
Valkosipulimurska, säilyke

Valmistusohje

  1. Hauduta sipulisilppu pannulla ilman rasvaa. 
  2. Suurusta kastikepohja ja hauduta 5-10 min. Lisää kasvikset (purjokiekot pienennettyinä) ja hauduta hetki.
  3. Kuumenna liha pakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi lihaneste ja käytä kastikepohjaan.
  4. Lisää lihat ja loput mausteet kastikkeeseen (Fondi loppuvaiheessa) ja kuumenna vielä. Tarkista maku.

Ohje: Liisa Söderlund, Maskun neurologinen kuntoutuskeskus
 

Ravintosisältö / 100 g

Rasvaa
2.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Kuitua
3.8 g
Suolaa
0.8 g
Tulosta resepti
Naudanliha-paprikahöystö
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Muita reseptejä Sydänmerkkilta