Sydänmerkki-ateria tekee ravitsemuslaadun näkyväksi
Sydänmerkki-ateria on terveellisen ravintolaruoan merkintäjärjestelmä, joka
- Auttaa ruokapalveluita varmistamaan ravitsemuslaadun ja tekee vastuullisen työn näkyväksi.
- Varmistaa, että tarjolla on ravitsemussuositusten mukaista ruokaa.
- Kertoo ruokailijalle yhdellä silmäyksellä, että ateria on ravitsemuksellisesti parempi valinta.
Mitä Sydänmerkki tarkoittaa ravintolassa?
Sydänmerkkiä voidaan käyttää ravintolassa, jossa on tarjolla terveellisiä, suositusten mukaisia aterioita. Sydänmerkki tekee terveellisen aterian valitsemisesta helppoa.
Ateriaa voidaan kutsua Sydänmerkki-ateriaksi, kun siitä löytyy kaikki kriteerit täyttävät aterianosat: pääruoka mahdollisine lisäkkeineen, leipä levitteineen, kasviksia öljykastikkeella sekä ruokajuomaa.
Hyödyt ruokapalvelulle
- Varmistaa ravitsemuslaadun: Sydänmerkki-ateriassa huomioidaan suositusten mukaan rasvan määrä ja laatu. Myös suolan käyttöön ja kuidun saantiin kiinnitetään huomiota.
- Vahvistaa asiakasviestintää: Sydänmerkki on tunnettu ja luotettu merkki. Valmiin konseptin avulla tuodaan ruokapalveluiden osaaminen ja ammattitaito näkyväksi.
- Lisää asiakkaita: Terveellisen ruuan tarjoaminen voi lisätä asiakkaiden määrää ja sen koetaan lisäävän palvelun uskottavuutta.
Hyödyt palveluiden tilaajille ja kuntapäättäjille
- Terveellisten ruokavalintojen varmistaminen on vaikuttava keino edistää kuntalaisten ja asiakkaiden hyvinvointia ja terveyttä.
- Terveellisyyden huomiointi ei lisää palvelun kustannuksia.
- Hyödynnä Sydänmerkkiä tarjouspyynnöissä ja palvelusopimuksissa, niin varmistut laadukkaasta lopputuloksesta.
Hyödyt ruokailijalle
- Helpottaa ja nopeuttaa terveellisen aterian valitsemista ja kokoamista.
- Ruokailija ja hänen läheisensä voivat olla varmoja, että tarjolla on terveellistä suositusten mukaista ruokaa
- Sopii kaikenikäisille ruokailijoille.
Näin saat Sydänmerkin käyttöön ravintolassa
Arvioi nykyinen tarjonta
- Vertaile nykyistä tarjontaa Sydänmerkin kriteereihin.
- Voit laajentaa terveellisten vaihtoehtojen tarjontaa oman aikataulun mukaan.
Hyödynnä valmiita työkaluja
- Jos oma tarjonta kaipaa kehittämistä, pääset liikkeelle nopeasti Sydänmerkin mukaisilla elintarvikkeilla ja valmiilla ruokaohjeilla.
Hae käyttöoikeutta
- Kun tarjolla on terveellisiä ateriakokonaisuuksia, hae käyttöoikeutta ilmoittamalla ravintolat Sydänmerkin käyttäjiksi.
- Sydänmerkin käytöstä peritään käyttöoikeusmaksu kalenterivuosittain.
Tee terveellinen valinta näkyväksi
- Sydänmerkki tarjoaa valmiita materiaaleja asiakasviestintään.
Kysy lisää
Mari Olli/ 050-3677233 / mari.olli@sydanliitto.fi