Falafelia, hummusta ja linssiriisiä
Annoksia
Annoskoko 175g
Saanto
7.5 kg
Valmistuhävikki 5%
Ainekset
-
1 kgesikeitettyjä kikherneitä
-
0.4 kgValio Oddlygood® Dream Fraichea
-
0.1 kgtahinia
-
0.05 kgsitruunamehua
-
0.02 kghienonnettua ruohosipulia
-
0.01 kgsuolaa
-
3 kgvettä
-
1 kgtäysjyväriisiä
-
0.5 kgvihreitä linssejä
-
Sydänmerkki-tuote2 kgTuote puuttuu: Valio Falafel kasvispyörykkä 20 g x n. 200 / 4 kg ???
-
1 kgsalaattisekoitusta
Tahna
Riisilisäke
Lisäksi
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
- Siivilöi ja huuhtele kikherneet. Aja tahnan raaka-aineet kutterissa tasaiseksi.
- Laita vesi, riisi ja huuhdellut linssit 1/1 GN-vuokaan. Sekoita ja kypsennä 100° C höyryssä n. 20 min.
- Kuumenna falafelit. Tarjoile hummuksen, linssiriisin ja vihersalaatin kera.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
6.6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.2 g
Kuitua
2.3 g
Suolaa
0.8 g