Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

2 l
vettä
400 g
täysjyväpastaa (esim. penne tai fusilli)
400 g
ruusukaalia (tuore tai pakaste)
100 g
sipulia
2
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
1 rkl
öljyä
400 g
siskonmakkaroita
¼ tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
3-4 oksaa
tuoretta persiljaa
Lisäksi
25 g
parmesanjuustoa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Mu Munaton
Mu Munaton

Ruusukaali-siskonmakkarapasta

Veikeät ruusukaalikiekot täplittävät herkullisesti helppoa siskonmakkarapastaa. Ruusukaali-siskonmakkarapasta valmistuu ruokapöytään alle puolessa tunnissa.

Veikeät ruusukaalikiekot täplittävät herkullisesti helppoa siskonmakkarapastaa. Ruusukaali-siskonmakkarapasta valmistuu ruokapöytään alle puolessa tunnissa.

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
2 l
vettä
400 g
täysjyväpastaa (esim. penne tai fusilli)
400 g
ruusukaalia (tuore tai pakaste)
100 g
sipulia
2
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
1 rkl
öljyä
400 g
siskonmakkaroita
¼ tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
3-4 oksaa
tuoretta persiljaa
Lisäksi
25 g
parmesanjuustoa

Valmistusohje

1.
Laita pastavesi kiehumaan.
2.
Viipaloi huuhdellut ruusukaalit. Kuori ja hienonna sipulit. Pese sitruuna, raasta sen keltainen kuoriosa ja purista mehua 1 rkl.
3.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
4.
Kuumenna pastan kiehuessa öljy isossa pannussa ja purista siihen siskonmakkarasta nokareita. Kypsennä makkaranokareita 3-4 minuuttia ja siirrä lautaselle odottamaan.
5.
Lisää pannulle sipulit ja ruusukaalit ja kuullota, kunnes kaali on saanut hieman väriä. Mausta mustapippurilla. Siirrä makkaranokareet takaisin pannulle ja sekoita.
6.
Ota 1 dl pastan keitinvettä talteen. Valuta pasta ja kaada pasta takaisin kattilaan. Mausta pasta suolalla.
7.
Lisää kattilaan ruusukaali-makkaraseos, talteenotettu keitinvesi (1 dl), sitruunan kuoriraaste ja mehu sekä hienonnettu persilja. Viimeistele ruusukaali-siskonmakkarapasta halutessasi raastetulla parmesanjuustolla.

Vinkki

Maista myös muita nopeita ja helppoja pastaruokia: One pot makkarapataa, vegaanista härkisbolognesea, lohi-pastavuokaa

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.7 g

Yhteistyössä