Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

1 prk
kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa (400/240 g)
2
sipulia
1
punainen paprika
1
vihreä paprika
200 g
kurkkua
1
valkosipulin kynsi
1 viipale
täysjyväpaahtoleipää
2 rkl
öljyä
2 rkl
viinietikkaa
½ tl
suolaa
(2 dl
vettä)
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
40 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.3 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
Helppo

Gazpacho

Gazpacho eli kylmä tomaattikeitto tuo helpotusta kuumiin kesäpäiviin samalla vieden sinut makumatkalle paahteiseen Espanjaan.

Gazpacho eli kylmä tomaattikeitto tuo helpotusta kuumiin kesäpäiviin samalla vieden sinut makumatkalle paahteiseen Espanjaan.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
1 prk
kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa (400/240 g)
2
sipulia
1
punainen paprika
1
vihreä paprika
200 g
kurkkua
1
valkosipulin kynsi
1 viipale
täysjyväpaahtoleipää
2 rkl
öljyä
2 rkl
viinietikkaa
½ tl
suolaa
(2 dl
vettä)

Valmistusohje

1.
Laita tomaatit liemineen tehosekoittimeen. Lisää lohkottu sipuli sekä paprikat ja kurkku paloina. Voit säästää osan paprikasta ja kurkusta koristeeksi.
2.
Lisää loput ainekset vettä lukuunottamatta ja soseuta tasaiseksi. Lisää vettä sen verran, että saat keitosta sopivan paksua. Anna tomaattikeiton maustua vähintään muutama tunti tai yön yli.

Vinkki

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
40 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.3 g