Tofu-currykeitto
Ainekset
-
0.82 kgMaustamaton tofukuutio (esim. Jalotofu)
-
0.5 kgKidneypapu (säilyke)
-
3 kgVesi
-
1.2 kgIsot juureskuutiot (pakaste)
-
1 kgPerunakuutio (kypsä)
-
0.2 kgPaprikakuutio
-
0.08 kgTomaattisose
-
0.05 kgKasvisliemijauhe (gluteeniton ja selleritön)
-
0.02 kgValkosipulimurska
-
0.005 kgCurry-mausteseos
-
0.003 kgMustapippurirouhe
-
0.001 kgSavupaprikajauhe
-
0.008 kgJodioitu suola
-
0.5 kgKaurakerma 15% gluteeniton
-
0.03 kgPersilja (pakaste)
Valmistusohje
- Kuutioi tofu. Huuhtele ja valuta pavut.
- Laita kaikki ainekset pataan/kattilaan kaurakermaa ja persiljaa lukuun ottamatta. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 min.
- Lisää kaurakerma sekä persilja ja kiehauta. Tarkista maku.
Ohje: Ilmastokestävä kasvisruoka
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
1.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Suolaa
0.6 g
