Tofu-currykeitto

Ilmastokestävä kasvisruoka



Ainekset

0.82 kg
Maustamaton tofukuutio (esim. Jalotofu)
0.5 kg
Kidneypapu (säilyke)
3 kg
Vesi
1.2 kg
Isot juureskuutiot (pakaste)
1 kg
Perunakuutio (kypsä)
0.2 kg
Paprikakuutio
0.08 kg
Tomaattisose
0.05 kg
Kasvisliemijauhe (gluteeniton ja selleritön)
0.02 kg
Valkosipulimurska
0.005 kg
Curry-mausteseos
0.003 kg
Mustapippurirouhe
0.001 kg
Savupaprikajauhe
0.008 kg
Jodioitu suola
0.5 kg
Kaurakerma 15% gluteeniton
0.03 kg
Persilja (pakaste)

Valmistusohje

  1. Kuutioi tofu. Huuhtele ja valuta pavut.
  2. Laita kaikki ainekset pataan/kattilaan kaurakermaa ja persiljaa lukuun ottamatta. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 min.
  3. Lisää kaurakerma sekä persilja ja kiehauta. Tarkista maku.

Ohje: Ilmastokestävä kasvisruoka
 

Ravintosisältö / 100 g

Rasvaa
1.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Suolaa
0.6 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Muita reseptejä Ilmastokestävä kasvisruokalta