Sei intialaisessa kastikkeessa
Sydänmerkki-ateriaehdotus: Tarjoa pääruoanlisäkkeenä Atria Sydänmerkki perunasosetta (600246), lisäkkeenä ananasmehulla kostutettua kaali-porkkanaraastetta, leiväksi Sydänmerkki ruisleipää kasvirasvalevitteellä. Juomaksi rasvatonta maitoa.
Annoksia
Annoskoko 320g
Saanto
3.8 kg
Valmistuhävikki 5%
Ainekset
-
0.04 kgMestari Forsman Tuoremakupohja Intia 1kg (615393)
-
0.5 kgappelsiinimehu
-
0.06 kgMestari Forsman Kylmä- ja Lämminsuurustava Tärkkelys 2kg (615403)
-
0.8 kgkookosmaito
-
2.5 kgseikuutio, pakaste
-
0.001 kgsuola
-
0.001 kgvalkopippuri
Valmistusohje
1. Yhdistä appelsiinimehu ja kookosmaito.
2. Lisää sekoittaen kylmätärkkelys nesteeseen. Anna turvota hetki.
3. Lisää tuoremakupohja.
4. Laita seikuutiot voideltuun 1/1-65mm GN-vuokaan.
5. Mausta seikuutiot suolalla ja valkopippurilla.
6. Kaada kastike seikuutioiden päälle.
7. Kypsennä yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 170 astetta, kosteus 50 % sisälämpöön +75 astetta.
8. Kuumenna Atria Sydänmerkki-perunasose pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää sekoittaen kylmätärkkelys nesteeseen. Anna turvota hetki.
3. Lisää tuoremakupohja.
4. Laita seikuutiot voideltuun 1/1-65mm GN-vuokaan.
5. Mausta seikuutiot suolalla ja valkopippurilla.
6. Kaada kastike seikuutioiden päälle.
7. Kypsennä yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 170 astetta, kosteus 50 % sisälämpöön +75 astetta.
8. Kuumenna Atria Sydänmerkki-perunasose pakkauksen ohjeen mukaan.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
4.9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.7 g
Kuitua
0.3 g
Suolaa
0.3 g
Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen
