Sadonkorjuun lihapata
Ainekset
-
1.6 kgNauta, lastu, E-lajitelma, kypsä
-
2 kgVesi
-
0.04 kgLiemijauhe, liha
-
0.1 kgMaustekastike, soija
-
0.01 kgPippuri, mustapippuri, rouhittu
-
1.5 kgKasvissekoitus, sadonkorjuu, pakaste
-
0.3 kgSipuli, kuutio, pakaste
-
0.04 kgTärkkelys, maissitärkkelys
-
0.04 kgPersilja, pakaste
Valmistusohje
1. Lisää pataan vesi, liemijauhe, soijakastike ja mustapippuri. Kiehauta ja lisää kasvikset sekä sipulikuutiot ja hauduta vielä noin 15 minuuttia.
2. Kuumenna lihat omassa pussissaan höyrytoiminnolla 90°C kunnes sisälämpötila on 40 astetta, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin.
3. Lisää kypsät lihat nesteineen kastikkeen joukkoon, lisää persilja ja hauduta vielä noin 15 minuuttia.
Suurus
4. Sekoita maissitärkkelys veteen ja lisää kuuman kastikkeen joukkoon koko ajan sekoittaen.
2. Kuumenna lihat omassa pussissaan höyrytoiminnolla 90°C kunnes sisälämpötila on 40 astetta, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin.
3. Lisää kypsät lihat nesteineen kastikkeen joukkoon, lisää persilja ja hauduta vielä noin 15 minuuttia.
Suurus
4. Sekoita maissitärkkelys veteen ja lisää kuuman kastikkeen joukkoon koko ajan sekoittaen.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Suolaa
0.8 g
