Riisi-ruislisäke
Annoksia
Annoskoko 200g
Saanto
4.2 kg
Valmistuhävikki 2.6%
Ainekset
-
1.5 kgriisi-ruisseos
-
0.01 kgsuola
-
2.8 kgvesi
Valmistusohje
- Mittaa riisi-ruisseosta 1,5 kg ja suolaa 0,01 kg yhteen GN 1/1-65 mm vuokaan. Lisää vettä 2,8 kg / GN-vuoka. Nosta valmiiksi höyrystettyyn uuniin ja höyrykeitä n. 20-25 minuuttia ilman kantta.
- Kypsennyksen päättyessä vuoasa on vielä hiukan nestettä, mutta se imeytyy lämpösäilytksessä nopeasti. Painekeittoaika on n. 15 minuuttia.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
0.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0 g
Suolaa
0.1 g
