Linssi-perunakiusaus

Annoksia

Annoskoko 330g

Saanto 6.6 kg

Valmistuhävikki 9%

1 kg

Vihreä säilykelinssi

3.5 kg

Perunasipulisekoitus (pakaste)

0.5 kg

Palsternakkasuikale (pakaste)

2 kg

Kaurakerma 15% gluteeniton

0.15 kg

Tomaattisose

0.03 kg

Maissitärkkelys

0.05 kg

Kasvisliemijauhe (gluteeniton ja selleritön)

0.03 kg

Valkosipulimurska

0.006 kg

Kuivattu rosmariini

0.004 kg

Paprikajauhe

0.016 kg

Jodioitu suola

Huuhtele ja valuta linssit. Sekoita linssit, peruna-sipulisekoitus ja palsternakkasuikaleet keskenään ja laita voideltuun pakkiin (1/1 GN 65).
Sekoita kaurakermaan tomaattisose, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe ja mausteet.
Kaada seos vuokaan ja sekoita. Paista yhdistelmätoiminnolla (höyry 50%) 160 °C 50-60 minuuttia.

Ohje: Ilmastokestävä kasvisruoka