Kinkku-lounassalaatti
Annoksia
Annoskoko 355g
Saanto
0 kg
Valmistuhävikki 0%
Ainekset
-
8 kgHK Pizza- tai palvikinkkusuikaleita
-
1.5 kgriisi-kauraseosta (raakapaino)
-
2.7 kgvettä
-
0.05 kgrypsiöljyä
-
1.8 kgvihreitä oliiveja
-
2 kgpunasipulia
-
3 kgkeltaista paprikaa
-
5 kgvihersalaattia
-
4 kgkermaviiliä
-
0.2 kgomenaviinietikkaa
-
0.1 kgsokeria
-
1.15 kgsinappia
-
piparjuurta
-
mustapippurirouhetta
-
ruohosipulia
Kastike
Valmistusohje
Laita riisi-kauraseos, vesi ja rypsiöljy GN 1/1 -vuokaan. Kypsennä höyrytoiminnolla 25 minuuttia. Yhdistä kaikki kastikeainekset keskenään ja anna maustua hetki kylmässä.
Viipaloi oliivit ja suikaloi punasipulit sekä paprikat. Sekoita kinkkusuikaleet, riisi-kauraseos, oliivit, punasipulit ja paprikat sekä salaatinkastike keskenään. Asettele vihersalaatti laakealle vadille tai kirkkaaseen Gn -vuokaan ja lisää päälle kinkkusalaatti. Anna maustua hetki kylmässä. Voit myös yhdistää kaikki salaattiainekset keskenään ja tarjota kastikkeen kanssa.
Viipaloi oliivit ja suikaloi punasipulit sekä paprikat. Sekoita kinkkusuikaleet, riisi-kauraseos, oliivit, punasipulit ja paprikat sekä salaatinkastike keskenään. Asettele vihersalaatti laakealle vadille tai kirkkaaseen Gn -vuokaan ja lisää päälle kinkkusalaatti. Anna maustua hetki kylmässä. Voit myös yhdistää kaikki salaattiainekset keskenään ja tarjota kastikkeen kanssa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
3.6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Suolaa
0.5 g