Broileri-pastavuoka
Ainekset
-
3.65 kgBroileri fileesuikale currymarinoitu
-
0.73 kgSipuli hienonnettu
-
0.058 kgRypsiöljy
-
2.2 kgTäysjyväpasta
-
2.19 kgTomaattimurska
-
2.19 kgPakasteherne
-
1.168 kgKirsikkatomaatti
-
0.87 kgPurjosipuliviipale
-
0.073 kgValkosipulimurska
-
0.066 kgMerisuola
-
0.015 kgMustapippurirouhe
-
0.876 kgMozzarella juustoraaste
-
0.005 kgVuokaemulsio
-
0.015 kgTimjami tuore
Voiteluun
Viimeistelyyn
Valmistusohje
- Ruskista sipulit ja broilerit rypsiöljyssä.
- Keitä pasta väljässä vedessä.
- Yhdistä öljyttyihin gn-astioihin kaikki ainekset ja puolet juustoraasteesta. Sekoita massa hyvin. Ripottele loput juustosta vuoan päälle.
- Paista broilerivuokaa uunissa 190 asteessa noin 10 minuuttia. Anna tekeytyä hetken aikaa ennen tarjoilua.
- Viimeistele tuoreella timjamilla.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Kuitua
2.7 g
Suolaa
0.5 g
