Kuva: IS Ruokala

Ainekset

400 g
vaaleaa pakastekalaa (esim. sei)
1 cm pala
tuoretta inkivääriä
1
limetti
1 rkl
öljyä
1 rkl
fariinisokeria
8 dl
vettä
200 g
porkkanaa
500 g
perunoita
1 ruukku
tuoretta ruohosipulia
400 ml
kookosmaitoa, light (rasvaa 5-7 %)
1 ½ tl
suolaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
52 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
Helppo

Thaimaalainen kalakeitto

Thaimaalainen kalakeitto on kevyt arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Mauissa yhdistyy inkivääri ja kookos.

Thaimaalainen kalakeitto on kevyt arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Mauissa yhdistyy inkivääri ja kookos.

Kuva: IS Ruokala

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
400 g
vaaleaa pakastekalaa (esim. sei)
1 cm pala
tuoretta inkivääriä
1
limetti
1 rkl
öljyä
1 rkl
fariinisokeria
8 dl
vettä
200 g
porkkanaa
500 g
perunoita
1 ruukku
tuoretta ruohosipulia
400 ml
kookosmaitoa, light (rasvaa 5-7 %)
1 ½ tl
suolaa

Valmistusohje

1.
Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.
2.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
3.
Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.

Vinkki

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
52 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g

Yhteistyössä