Ainekset

Pitaleivät: 3 dl

maustamatonta jogurttia; 25 g

hiivaa; 1

kananmuna; 1 rkl

sokeria; 2 rkl

öljyä; 1 tl

suolaa; 6½ dl

hiivaleipäjauhoja
Linssimuhennos: ½

punasipuli; 2

valkosipulin kynttä; 2 rkl

öljyä; 1 dl

punaisia linssejä; 500 g

paseerattua tomaattia; 1 dl

vettä; 1 tl

basilikaa; ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Paahdetut kasvikset: 1

paprika; ½

punasipuli; 150 g

munakoisoa; 150 g

kesäkurpitsaa; 1

valkosipulinkynsi; (½

chili); 100 g

kirsikkatomaatteja; ½ ruukkua

tuoretta lehtipersiljaa tai korianteria; ½

limetin mehu
Lisäksi: 150 g

hummusta

Valmistusohje

1. Lämmitä jogurtti kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, muna, öljy, sokeri ja suola. Lisää jauhoja vähitellen, jotta saat pehmeän taikinan.

2. Leivo heti tangoksi ja jaa 10 osaan. Kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm). Nosta leivät kohoamaan leivinpaperin päälle ja kohota tunnin ajan.

3. Tee kohotusaikana täytteet. Pilko paprika, punasipuli, munakoiso ja kesäkurpitsa, ja paahda niitä 20 minuuttia uunin ylätasossa 200 asteessa. Pilko valkosipuli ja chili, ja ripottele paahdettujen kasvisten mausteeksi. Puolita kirsikkatomaatit ja hienonna korianteri.

4. Hienonna linssimuhennoksen sipulit. Kuullota niitä hetki öljyssä ja lisää huuhdellut ja valutetut linssit. Lisää paseerattu tomaatti ja vettä ja keitä linssejä miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan eli kunnes ne kypsyvät ja muhennos on paksua kastiketta. Jos muhennos on liian sakeaa ja meinaa palaa pohjaan, lisää tilkka vettä kypsennyksen aikana. Mausta.

5. Sekoita linssimuhennos ja paahdetut vihannekset, tomaatit, korianteri sekä limen mehu.

6. Paista kohonneita pitaleipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Halkaise leivät lämpiminä ja täytä kasvisseoksella ja hummuksella.

Vinkki

Kasvispitoista saat ruokaisampia lisäämällä täytteeksi 200 g kotijuustoa tai halloumia.
Hummuksen tilalta voit myös kokeilla kastikkeeksi raikasta tsatsikia.
Maidottomia kasvispitoista saa helposti korvaamalla taikinan jogurtin kasvipohjaisella jogurtilla.

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

145 kcal

5 g

0.8 g

18 g

4 g

2 g

6 g

0.6 g

Kasvispita

Kasvispitan täytteeseen sopivat mainiosti jääkaapin perälle jääneet ja hiukan nahistuneet kasvikset. Leivät saa leivottua ruokakaapin perustarvikkeilla.

Annoksia: 6

Annoskoko: 350 g

Valmistusaika: 1 t 20 min

Kasvispitan täytteeseen sopivat mainiosti jääkaapin perälle jääneet ja hiukan nahistuneet kasvikset. Leivät saa leivottua ruokakaapin perustarvikkeilla.

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

Pitaleivät: 3 dl

maustamatonta jogurttia; 25 g

hiivaa; 1

kananmuna; 1 rkl

sokeria; 2 rkl

öljyä; 1 tl

suolaa; 6½ dl

hiivaleipäjauhoja
Linssimuhennos: ½

punasipuli; 2

valkosipulin kynttä; 2 rkl

öljyä; 1 dl

punaisia linssejä; 500 g

paseerattua tomaattia; 1 dl

vettä; 1 tl

basilikaa; ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Paahdetut kasvikset: 1

paprika; ½

punasipuli; 150 g

munakoisoa; 150 g

kesäkurpitsaa; 1

valkosipulinkynsi; (½

chili); 100 g

kirsikkatomaatteja; ½ ruukkua

tuoretta lehtipersiljaa tai korianteria; ½

limetin mehu
Lisäksi: 150 g

hummusta

Valmistusohje

1. Lämmitä jogurtti kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, muna, öljy, sokeri ja suola. Lisää jauhoja vähitellen, jotta saat pehmeän taikinan.

2. Leivo heti tangoksi ja jaa 10 osaan. Kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm). Nosta leivät kohoamaan leivinpaperin päälle ja kohota tunnin ajan.

5. Sekoita linssimuhennos ja paahdetut vihannekset, tomaatit, korianteri sekä limen mehu.

6. Paista kohonneita pitaleipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Halkaise leivät lämpiminä ja täytä kasvisseoksella ja hummuksella.

Vinkki

Kasvispitoista saat ruokaisampia lisäämällä täytteeksi 200 g kotijuustoa tai halloumia.
Hummuksen tilalta voit myös kokeilla kastikkeeksi raikasta tsatsikia.
Maidottomia kasvispitoista saa helposti korvaamalla taikinan jogurtin kasvipohjaisella jogurtilla.

Valmistusohje

Lämmitä jogurtti kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, muna, öljy, sokeri ja suola. Lisää jauhoja vähitellen, jotta saat pehmeän taikinan.

Leivo heti tangoksi ja jaa 10 osaan. Kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm). Nosta leivät kohoamaan leivinpaperin päälle ja kohota tunnin ajan.

Tee kohotusaikana täytteet. Pilko paprika, punasipuli, munakoiso ja kesäkurpitsa, ja paahda niitä 20 minuuttia uunin ylätasossa 200 asteessa. Pilko valkosipuli ja chili, ja ripottele paahdettujen kasvisten mausteeksi. Puolita kirsikkatomaatit ja hienonna korianteri.

Hienonna linssimuhennoksen sipulit. Kuullota niitä hetki öljyssä ja lisää huuhdellut ja valutetut linssit. Lisää paseerattu tomaatti ja vettä ja keitä linssejä miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan eli kunnes ne kypsyvät ja muhennos on paksua kastiketta. Jos muhennos on liian sakeaa ja meinaa palaa pohjaan, lisää tilkka vettä kypsennyksen aikana. Mausta.

Sekoita linssimuhennos ja paahdetut vihannekset, tomaatit, korianteri sekä limen mehu.

Paista kohonneita pitaleipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Halkaise leivät lämpiminä ja täytä kasvisseoksella ja hummuksella.

Vinkki

Kasvispitoista saat ruokaisampia lisäämällä täytteeksi 200 g kotijuustoa tai halloumia.
Hummuksen tilalta voit myös kokeilla kastikkeeksi raikasta tsatsikia.
Maidottomia kasvispitoista saa helposti korvaamalla taikinan jogurtin kasvipohjaisella jogurtilla.

Näytä kaikki reseptit

Ravintosisältö / 100 g

145 kcal

5 g

0.8 g

18 g

4 g

2 g

6 g

0.6 g

Kategoriat

Pääruoat Pikaruoat Uuniruoat Välipalat ja jälkiruoat Kasvikset Kasviproteiini Viljatuotteet Lasten suosikit Hävikki haltuun Hyvää brunssia

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö

Kasvispita

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Kokeile myös näitä reseptejä

Lasagne

Tuorepuuro

Lohta ja paahdettua kaalia

Cocktailperunat

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

Lasagne

Tuorepuuro

Lohta ja paahdettua kaalia

Cocktailperunat