Kuva: SAGA

Ainekset

600 g
vaaleaa kalaa fileenä (esim. kuha, ahven)
1 tl
suolaa
Lisäksi
4
tomaattia
15 lehteä
tuoretta basilikaa
3 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
¼ tl
jauhettua valkopippuria
Appelsiinikastike
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
1 dl
appelsiinimehua
1 dl
valkoviiniä
½ tl
rouhittua mustapippuria
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
90 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton

Kalaa appelsiinikastikkeessa

Appelsiini raikastaa uunikalan herkullisesti ja tuo herkullisen keltaisen värin.

Appelsiini raikastaa uunikalan herkullisesti ja tuo herkullisen keltaisen värin.

Kuva: SAGA

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
600 g
vaaleaa kalaa fileenä (esim. kuha, ahven)
1 tl
suolaa
Lisäksi
4
tomaattia
15 lehteä
tuoretta basilikaa
3 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
¼ tl
jauhettua valkopippuria
Appelsiinikastike
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
1 dl
appelsiinimehua
1 dl
valkoviiniä
½ tl
rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1.
Mausta kalafileet suolalla.
2.
Viipaloi tomaatit paksuiksi siivuiksi ja asettele ne uunivuokaan. Ripottele päälle hienonnettu basilika ja puolet öljystä. Mausta valkopippurilla ja suolalla.
3.
Hienonna sipulit. Lisää loppu öljy (1 ½ rkl) pannulle ja kuullota sipulit kevyesti. Lisää appelsiinimehu ja valkoviini. Anna kiehua muutama minuutti. Mausta kastike mustapippurilla.
4.
Asettele kalafileet tomaattiviipaleiden päälle ja lisää kalojen päälle kastike. Paista uunissa 200 °C noin 15-20 minuuttia.

Vinkki

Tarjoile ruoka täysjyväriisin tai perunamuusin kanssa.

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
0.8 g

Yhteistyössä