Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

240 g
poronkäristyslihaa
1
sipuli
2 rkl
pullomargariinia tai öljyä
4 dl
vettä
100 g
kevyttä tuorejuustoa (rasvaa max. 15%)
100 g
leipäjuustoa
1
punainen paprika
1 dl
hillosipuleita
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
timjamia tai persiljaa silputtuna
Suuruste
1 dl
vettä
1 rkl
maissitärkkelystä
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.9 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
G Gluteeniton

Juustoinen poropata

Juustoinen poropata on täynnä valloittavia pohjoisen makuja: poroa ja leipäjuustoa.

Juustoinen poropata on täynnä valloittavia pohjoisen makuja: poroa ja leipäjuustoa.

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
240 g
poronkäristyslihaa
1
sipuli
2 rkl
pullomargariinia tai öljyä
4 dl
vettä
100 g
kevyttä tuorejuustoa (rasvaa max. 15%)
100 g
leipäjuustoa
1
punainen paprika
1 dl
hillosipuleita
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
timjamia tai persiljaa silputtuna
Suuruste
1 dl
vettä
1 rkl
maissitärkkelystä

Valmistusohje

1.
Nosta poronkäristysliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoan valmistusta. Hienonna sipuli.
2.
Ruskista lihat ja sipuli rasvassa. Lisää vesi (4 dl) ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.
3.
Lisää tuorejuusto, kuutioitu leipäjuusto, suikaloitu paprika ja hillosipulit ja hauduttele muutama minuutti. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
4.
Sekoita suurusteen vesi ja maissitärkkelys. Kaada ohuena nauhana padan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä vielä muutaman minuutin ajan.

Vinkki

  • Voit valita maustetun tuorejuuston tuomaan lisäsävyä ruokaa. Esimerkiksi yrteillä tai pippurilla höystetty juusto on oiva valinta.
  • Jos poronlihaa ei ole saatavilla, voit käyttää muuta riistaa tai naudanlihaa.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
110 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.9 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.7 g