Kuva: Sydänmerkki / Timo Viljakainen

Ainekset

5
isoa perunaa
1
sipuli
1 tl
oreganoa
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
1 rkl
pullomargariinia tai öljyä
¾ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
400 g
kukkakaalia
300 g
parsakaalia
5 dl
vettä
1
vähäsuolainen liemikuutio
50 g
raastettua juustoa (rasvaa max. 17%)
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
85 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
Mu Munaton
G Gluteeniton
Mu Munaton

Jauheliha-kasvisgratiini

Koko liha-ateria kasvislisukkeineen valmistuu kerralla tässä herkullisessa uunigratiinissa.

Koko liha-ateria kasvislisukkeineen valmistuu kerralla tässä herkullisessa uunigratiinissa.

Kuva: Sydänmerkki / Timo Viljakainen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
5
isoa perunaa
1
sipuli
1 tl
oreganoa
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
1 rkl
pullomargariinia tai öljyä
¾ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
400 g
kukkakaalia
300 g
parsakaalia
5 dl
vettä
1
vähäsuolainen liemikuutio
50 g
raastettua juustoa (rasvaa max. 17%)

Valmistusohje

1.
Kuori ja suikaloi perunat ohuiksi suikaleiksi. Pilko sipuli. Laita perunasuikaleet ja sipulisilppu uunivuokaan. Ripottele pinnalle oregano.
2.
Ruskista jauheliha rasvatilkassa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kypsä jauheliha perunoiden päälle.
3.
Irrota parsa- ja kukkakaalin nuput varresta. Hienonna varret pieniksi kuutoiksi ja ripottele jauhelihan pinnalle. Laita päälimmäiseksi parsa- ja kukkakaalen kukinnot pieninä paloina.
4.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota siihen liemikuutio. Kaada uunivuokaan.
5.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia. Lisää pinnalle juustoraaste ja anna gratinoitua vielä kymmenisen minuuttia.

Vinkki

  • Nopea kokki korvaa perunat ja sipulin pakastealtaan peruna-sipulisuikaleilla. Myös kaaleja löytyy pakastealtaasta.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
85 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g