Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

4
maustamatonta broilerin rintafileetä
1
omena
100g
vuohenjuustoa
4 oksaa
tuoretta rosmariinia
2 rkl
sinappia
½ tl
suolaa
Lisäksi
8
cocktailtikkua
1 rkl
voita tai pullomargariinia
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
140 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.9 g
Hiilihydraatteja
1 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
21 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
Mu Munaton
G Gluteeniton
Mu Munaton

Broileritaskut vuohenjuustolla

Arkinen broileri taipuu juhla-ateriaksi, kun täytät fileet vuohenjuustolla. Taskujen sisältä valuu kypsennettäessä hieman vuohenjuustoa – kaapaise valunut juusto broilerin päälle uunista ottamisen jälkeen.

Arkinen broileri taipuu juhla-ateriaksi, kun täytät fileet vuohenjuustolla. Taskujen sisältä valuu kypsennettäessä hieman vuohenjuustoa – kaapaise valunut juusto broilerin päälle uunista ottamisen jälkeen.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
4
maustamatonta broilerin rintafileetä
1
omena
100g
vuohenjuustoa
4 oksaa
tuoretta rosmariinia
2 rkl
sinappia
½ tl
suolaa
Lisäksi
8
cocktailtikkua
1 rkl
voita tai pullomargariinia

Valmistusohje

1.
Leikkaa broilerin fileiden keskelle viilto niin, että saat avattua fileet kirjan kannen tapaan auki.
2.
Pese omena, poista kota ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa vuohenjuusto kahdeksaksi viipaleeksi. Hienonna rosmariini.
3.
Voitele broilerinfileet sinapilla. Ripottele päälle rosmariinia. Levitä fileiden toiselle puolelle omenaviipaleita ja vuohenjuustoviipaleita. Taita fileet takaisin kiinni niin, että täyte jää fileen sisälle. Kiinnitä cocktailtikuilla. Ripottele pinnalle hiukan suolaa ja halutessasi lisää hienonnettua rosmariinia.
4.
Kuumenna rasva paistinpannulla. Nosta pannulle pari täytettyä broilerifileetä kerrallaan ja ruskista molemmin puolin. Jatka kypsennystä uunissa 225 asteessa 20-30 minuuttia

Vinkki

Kokeile omenan sijaan päärynää täytteessä. Tarjoa raikkaana lisukkeena karviaischutneyta sekä paahdettua rosollia

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
140 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.9 g
Hiilihydraatteja
1 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
21 g
Suolaa
0.8 g