Tomaattinen linssikeitto ja aioli
Ainekset
-
2.4 kgVihreä säilykelinssi
-
2 kgVesi
-
1 kgOmenamehu
-
1 kgTomaattimurska
-
0.6 kgPorkkanakuutio (pakaste)
-
0.3 kgSipulikuutio
-
0.1 kgTomaattisose
-
0.06 kgRypsiöljy
-
0.06 kgKasvisliemijauhe (gluteeniton ja selleritön)
-
0.04 kgMakeuttamaton sitruunamehu
-
0.03 kgValkosipulimurska
-
0.004 kgKuivattu timjami
-
0.003 kgLaakerinlehti
-
0.003 kgMustapippurirouhe
-
0.014 kgJodioitu suola
-
0.25 kgSokeroimaton soijagurtti
-
0.15 kgVegaaninen majoneesi
-
0.005 kgValkosipulimurska
Kastike
Valmistusohje
- Huuhtele ja valuta linssit. Laita kaikki ainekset pataan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Tarkista maku.
- Sekoita aiolin ainekset keskenään. Tarjoa tomaattisen linssikeiton kanssa.
Ohje: Ilmastokestävä kasvisruoka
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
1.2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.1 g
Suolaa
0.6 g
