Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

1
sipuli
3
valkosipulin kynttä
800 g
kasviksia (esim. paprika, porkkana, kesäkurpitsa, selleri)
400 g
lenkkimakkaraa (kevyt)
1 rkl
öljyä tai pullomargariinia
400 g
tomaattimurskaa
2 dl
vettä
1 rkl
basilikaa
1 tl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
80 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.5 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
M Maidoton
G Gluteeniton
M Maidoton

Tomaattinen makkarapata

Ikisuosikki makkarakastike on kelpo syötävää, kun upotat siihen suosikkikasviksiasi.

Ikisuosikki makkarakastike on kelpo syötävää, kun upotat siihen suosikkikasviksiasi.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
1
sipuli
3
valkosipulin kynttä
800 g
kasviksia (esim. paprika, porkkana, kesäkurpitsa, selleri)
400 g
lenkkimakkaraa (kevyt)
1 rkl
öljyä tai pullomargariinia
400 g
tomaattimurskaa
2 dl
vettä
1 rkl
basilikaa
1 tl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1.
Hienonna sipulit ja paprika pieniksi kuutioiksi. Tarvittaessa kuori ja suikaloi haluamasi kasvikset ja makkara.
2.
Kuumenna rasva kattilassa ja lisää siihen sipulit ja makkarasuikaleet. Ruskista pari minuuttia, kunnes makkara on saanut väriä. Lisää kasvikset, tomaattimurska ja vesi. Anna hautua kymmenisen minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
3.
Mausta ja jatka hauduttamista vielä hetki.

Vinkki

  • Voit napata kasvikset myös pakastealtaasta makusi mukaan: ruokaan sopii esimerkiksi 1 pieni pussi sipulikuutioita ja pussillinen (n. 500g ) wok-vihanneksia.
  • Kokeile ruokaa myös uunimakkarana: kypsennä kasvissuikaleita muutama minuutti tomaattimurskassa. Lisää mausteet suolaa lukuun ottamatta ja kaada muhennos uunivuoan pohjalle. Laita päälle makkaralenkit ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.5 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.7 g