Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

2 (600 g)
verigreippiä
2 (600 g)
appelsiinia
2 (200 g)
klementiinia
1 (400 g)
greippi
1 rkl
vaahterasiirappia
1 tl
jauhettua kardemummaa
Lime-vaniljavaahto
1 tlk (200-250 ml)
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
53 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
12 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
8 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
G Gluteeniton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo

Sitrussalaatti ja lime-vaniljavaahto

Keltaisen ja punaisen sävyissä loistavat sitrukset saavat jälkiruuan hehkumaan. Vaniljavaahto limellä maustettuna tuo lempeyttä aterian päätökseen.

Keltaisen ja punaisen sävyissä loistavat sitrukset saavat jälkiruuan hehkumaan. Vaniljavaahto limellä maustettuna tuo lempeyttä aterian päätökseen.

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
2 (600 g)
verigreippiä
2 (600 g)
appelsiinia
2 (200 g)
klementiinia
1 (400 g)
greippi
1 rkl
vaahterasiirappia
1 tl
jauhettua kardemummaa
Lime-vaniljavaahto
1 tlk (200-250 ml)
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Valmistusohje

1.
Leikkaa sitrusten päistä palat pois. Leikkaa kuoret terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin niin, että valkoiset kalvot leikkaantuvat kuorten mukana pois. Leikkaa veitsen kärjellä hedelmälohkot irti valkoisia hedelmäkalvoja mukaillen.
2.
Paloittele halutessi sitruslohkot ja siirrä ne kulhoon leikkuulaudalle kertyneen mehun kanssa. Puristele myös kuoriin jääneestä hedelmälihasta mehut. Sekoita joukkoon vaahterasiirappi ja kardemumma.
3.
Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Pese limetti ja raasta sen kuori vaahdon joukkoon. Lisää myös limetinmehua 2 tl. Annostele sitrussalaatti jälkiruokakulhoihin ja tarjoa lime-vaniljavaahdon kanssa.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
53 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
12 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
8 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0 g

Yhteistyössä