Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

1
kokonainen siika (700-800 g)
½ tl
suolaa
500 g
perunoita
½ tl
suolaa
Yrttiöljy
1 dl
tuoretta tilliä
3 rkl
öljyä
2 rkl
kokonaisia rosepippureita
1
sitruuna
1 tl
sokeria, siirappia tai hunajaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
140 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
7 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton

Siikapelti

Paperin sisällä yrttiöljyllä maustettu kokonainen siika ja perunat kypsyvät meheväksi uunissa. Näyttävä siikapelti on helppo valmistaa.

Paperin sisällä yrttiöljyllä maustettu kokonainen siika ja perunat kypsyvät meheväksi uunissa. Näyttävä siikapelti on helppo valmistaa.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
1
kokonainen siika (700-800 g)
½ tl
suolaa
500 g
perunoita
½ tl
suolaa
Yrttiöljy
1 dl
tuoretta tilliä
3 rkl
öljyä
2 rkl
kokonaisia rosepippureita
1
sitruuna
1 tl
sokeria, siirappia tai hunajaa

Valmistusohje

1.
Huuhtele kala ja kuivaa talouspaperilla. Poista kidukset ja evät. Mausta sisus ½ tl:lla suolaa. Aseta kala reilunkokoisella leivinpaperiarkilla vuorattuun uunivuokaan tai pellille.
2.
Kuori perunat ja keitä ne puolikypsiksi. Leikkaa perunat lohkoiksi ja ripottele palojen päälle ½ tl suolaa.
3.
Hienonna tilli ja sekoita se öljyyn. Rouhi roseepippurit kämmenessä ja raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita kaikki mausteöljyn ainekset ja levitä seosta kalan sisälle ja pintaan. Lisää perunalohkot kalan ympärille.
4.
Käännä leivinpaperin reunat kalat ja perunoiden päälle nyytiksi ja kypsennä 175 °C uunissa 25 – 30 minuuttia.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
140 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
7 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g