Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Ainekset

6
kananmunaa
200 g
tuorejuustoa (esim. kylmäsavulohella maustettu)
3 rkl
tuoretta tilliä
2 rkl
piparjuuritahnaa
½ tl
suolaa
200 g
kirjolohifileetä
1 tl
öljyä
Päälle
150 g
salaattisekoitusta tai babypinaatinlehtiä
200 g
kurkkua
200 g
kirsikkatomaatteja
2 rkl
salaatinkastiketta
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
90 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.8 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Piparjuurella terästetty kirjolohiuunimunakas

Munakas on pikaruokaa parhaimmillaan ja taipuu moneksi – tällä kertaa kalan ja salaatin kera mainioksi ateriaksi. Älä pelkää piparjuurta, se tuo hienosti kalan maun esille.

Munakas on pikaruokaa parhaimmillaan ja taipuu moneksi – tällä kertaa kalan ja salaatin kera mainioksi ateriaksi. Älä pelkää piparjuurta, se tuo hienosti kalan maun esille.

Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
6
kananmunaa
200 g
tuorejuustoa (esim. kylmäsavulohella maustettu)
3 rkl
tuoretta tilliä
2 rkl
piparjuuritahnaa
½ tl
suolaa
200 g
kirjolohifileetä
1 tl
öljyä
Päälle
150 g
salaattisekoitusta tai babypinaatinlehtiä
200 g
kurkkua
200 g
kirsikkatomaatteja
2 rkl
salaatinkastiketta

Valmistusohje

1.
Riko kananmunat kulhoon. Sekoita joukkoon tuorejuusto, hienonnettu tilli, piparjuuritahna ja suola.
2.
Poista kirjolohifileestä mahdolliset ruodot ja leikkaa filee nahattomiksi viipaleiksi graavilohen tapaan.
3.
Voitele uunivuoka tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm) öljyllä tai vuoraa vuoka leivinpaperilla. Kaada munakasmassa vuokaan. Lado päälle kirjolohiviipaleet.
4.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes munakas on reunoilta hyytynyt. Keskeltä se saa jäädä löysäksi.
5.
Huuhtele ja kuivaa salaatti. Huuhtele kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa puoliksi. Nostele munakkaan päälle salaattisekoitusta, kurkkuviipaleita ja tomaatteja. Valuta päälle salaattikastiketta.

Vinkki

Vaihtelemalla tuorejuuston makua saat myös munakkaaseen uusia makuvariaatioita, kokeile esimerkiksi yrttituorejuustoa tai paprika-chilituorejuustoa.

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.8 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.5 g