Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

Kastike
¾ dl
öljyä
½ rkl
sinappia
3 rkl
viinietikkaa
2 tl
sokeria
¼ tl
suolaa
½ tl
ruohittua mustapippuria
Salaatti
5
kiinteämaltoista perunaa
1
punasipuli
200 g
savukalaa esim. lohi tai siika
1 ruukku
salaattia
1
omena
½
kurkku
100 g
kirsikkatomaatteja
15 lehteä
tuoretta basilikaa
tilliä
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
109 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton

Omenainen savukalasalaatti

Peruna ja savukala tekevät tästä salaatista mukavan ruokaisan. Omena tuo salaattiin makeutta ja rousketta.

Peruna ja savukala tekevät tästä salaatista mukavan ruokaisan. Omena tuo salaattiin makeutta ja rousketta.

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Kastike
¾ dl
öljyä
½ rkl
sinappia
3 rkl
viinietikkaa
2 tl
sokeria
¼ tl
suolaa
½ tl
ruohittua mustapippuria
Salaatti
5
kiinteämaltoista perunaa
1
punasipuli
200 g
savukalaa esim. lohi tai siika
1 ruukku
salaattia
1
omena
½
kurkku
100 g
kirsikkatomaatteja
15 lehteä
tuoretta basilikaa
tilliä

Valmistusohje

1.
Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi. Valmista odotellessa kastike sekoittamalla ainekset keskenään.
2.
Pilko hiukan jäähtyneet perunat ja suikaloi punasipuli pieniksi paloiksi. Sekoita perunat ja sipuli ja kaada noin puolet kastikkeesta maustamaan niitä. Anna perunoiden jäähtyä kokonaan.
3.
Revi erilaisia salaatteja tarjoiluastiaan. Pilko omena ja kurkku, halkaise tomaatit. Leikkaa savukala suurehkoiksi paloiksi.
4.
Lisää vihannekset ja peruna-sipuliseos salaatin päälle. Laita päälimmäiseksi savukalapalat.

Vinkki

  • Salaatin voi nauttia myös halutessaan lämpimänä.
  • Tutustu muihin salaattiresepteihin täällä.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
109 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g