Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

2
viipaletta paahtoleipää
1
kananmuna
½
punainen chili
2 rkl
persiljaa
1 rkl
tuoretta minttua
2
valkosipulin kynttä
1 rkl
auringonkukan- tai pinjansiemeniä
½
sitruunan kuori
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
½ tl
suolaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
170 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
18 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
M Maidoton
M Maidoton
Helppo

Mausteiset lihapullat

Minttu, chili, sitruunankuori ja siemenet tuovat lihapulliin makuja Lähi-idästä.

Minttu, chili, sitruunankuori ja siemenet tuovat lihapulliin makuja Lähi-idästä.

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
2
viipaletta paahtoleipää
1
kananmuna
½
punainen chili
2 rkl
persiljaa
1 rkl
tuoretta minttua
2
valkosipulin kynttä
1 rkl
auringonkukan- tai pinjansiemeniä
½
sitruunan kuori
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
½ tl
suolaa

Valmistusohje

1.
Leikkaa paahtoleipäviipaleiden kuoret ohuelti pois. Murenna leipäpalat kulhoon. Riko muna leipämurujen päälle ja sekoita.
2.
Hienonna chili, persilja, minttu ja valkosipulin kynnet sekä rouhi siemenet. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori. Lisää ainekset leipämurusten päälle.
3.
Lisää lopuksi jauheliha ja suola ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuutin ajan.

Vinkki

  • Lihapulliin sopii parhaiten vähärasvainen karitsan tai lampaan jauheliha, jota löytyy mm. kaupan pakastealtaasta.
  • Naudan, possun, kalkkunan tai broilerin jauhelihasta syntyy myös herkulliset ja hieman miedomman makuiset pyörykät
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
170 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
18 g
Suolaa
0.7 g