Kypsä nauta-herneproteiini jauheliha tehdään Snellmanin perhetilojen naudanlihasta ja herneproteiinista. Maun viimeistelyssä käytämme itse keitettyä lihalientä. Tuote on kehitetty ammattikeittiöasiakkaiden tarpeisiin, kun halutaan lisätä kasvipohjaisuutta tarjontaan. Herneproteiini valmistetaan murskaamalla herneet, minkä jälkeen proteiini, tärkkelys ja kuidut otetaan talteen. Toimii aivan kuten tavallinen kypsä jauheliha – irtonaisuus, maku ja käyttötavat ovat tuttuja. Kypsä nauta-herneproteiini jauheliha sisältää 50 % naudanlihaa ja 50 % herneproteiinia. Tuote on täysin lisäaineeton ja sisältää vain 9 % rasvaa.
Ainesosaluettelo
Naudanliha (alkuperä Suomi), lihaliemi (luullinen naudanliha, sipuli, suola, mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti), herneproteiinirouhe (herneproteiini, herneuute).
Ravintosisältö / 100 g
