Ainekset

300 g

fenkolia; 300 g

kiinankaalia; 50 g

kevätsipulia tai purjoa; 1

appelsiini; 1

omena tai päärynä
Kastike: 3 rkl

öljyä; 1½ rkl

omenaviinietikkaa; 1 tl

appelsiinin kuorta; ½ tl

rouhittua mustapippuria; ¼ tl

suolaa

Valmistusohje

1. Halkaise fenkoli ja suikaloi ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi myös kiinankaali ja viipaloi sipuli.

2. Kuori ja viipaloi omena tai päärynä. Pese appelsiini hyvin ja raasta kuoren keltaista osaa. Kuori appelsiini kalvottomaksi ja leikkaa viipaleet 2-3 osaan. Lisää hedelmäviipaleet kasvisten joukkoon.

3. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada kasvisten joukkoon. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.

Vinkki

Kokeile kiinankaalin sijasta vahvemmanmakuista paksoita eli pinaattikiinankaalta. Tarjoa salaatti sellaisenaan lisukkeena tai alkupalana kylmäsavulohiviipaleen kera. 

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

55 kcal

5 g

0.6 g

2 g

1 g

0 g

Fenkolisalaatti

Fenkoli-kiinankaalisalaatti on raikas ja hedelmäinen. Aromikas fenkoli on parhaimmillaan loppusyksystä ja talvella.

Annoksia: 6

Annoskoko: 150 g

Valmistusaika: 2 t 30 min

Fenkoli-kiinankaalisalaatti on raikas ja hedelmäinen. Aromikas fenkoli on parhaimmillaan loppusyksystä ja talvella.

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

300 g

fenkolia; 300 g

kiinankaalia; 50 g

kevätsipulia tai purjoa; 1

appelsiini; 1

omena tai päärynä
Kastike: 3 rkl

öljyä; 1½ rkl

omenaviinietikkaa; 1 tl

appelsiinin kuorta; ½ tl

rouhittua mustapippuria; ¼ tl

suolaa

Valmistusohje

1. Halkaise fenkoli ja suikaloi ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi myös kiinankaali ja viipaloi sipuli.

3. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada kasvisten joukkoon. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.

Vinkki

Kokeile kiinankaalin sijasta vahvemmanmakuista paksoita eli pinaattikiinankaalta. Tarjoa salaatti sellaisenaan lisukkeena tai alkupalana kylmäsavulohiviipaleen kera. 

Valmistusohje

Halkaise fenkoli ja suikaloi ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi myös kiinankaali ja viipaloi sipuli.

Kuori ja viipaloi omena tai päärynä. Pese appelsiini hyvin ja raasta kuoren keltaista osaa. Kuori appelsiini kalvottomaksi ja leikkaa viipaleet 2-3 osaan. Lisää hedelmäviipaleet kasvisten joukkoon.

Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada kasvisten joukkoon. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.

Vinkki

Kokeile kiinankaalin sijasta vahvemmanmakuista paksoita eli pinaattikiinankaalta. Tarjoa salaatti sellaisenaan lisukkeena tai alkupalana kylmäsavulohiviipaleen kera. 

Näytä kaikki reseptit

Ravintosisältö / 100 g

55 kcal

5 g

0.6 g

2 g

1 g

0 g

Kategoriat

Lisäkkeet Kasvislisäkkeet Kasvikset

Sydänmerkki

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö

Fenkolisalaatti

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö

Fenkolisalaatti

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Kokeile myös näitä reseptejä

Blinit savusiikatäytteellä

Ratatouille

Yrttiöljy

Punajuurihummusta ja tofua

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

Blinit savusiikatäytteellä

Ratatouille

Yrttiöljy

Punajuurihummusta ja tofua