Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

1
paprika
200 g
kesäkurpitsaa
200 g
munakoisoa
1 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Hernetahna
100 g
herneitä (esim. pakaste)
100 g
kypsiä valkoisia papuja
50 g
manteleita
1
valkosipulin kynsi
1 - 2 rkl
sitruunanmehua
1 rkl
öljyä
10 lehteä
tuoretta basilikaa
¼ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Lisäksi
8 viipaletta
(gluteenitonta) leipää
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
140 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen

Eväsleivät kasvistäytteellä

Paahdettuja kasviksia ja raikas hernetahna - tästä ei eväsleivät parane!

Paahdettuja kasviksia ja raikas hernetahna - tästä ei eväsleivät parane!

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
1
paprika
200 g
kesäkurpitsaa
200 g
munakoisoa
1 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Hernetahna
100 g
herneitä (esim. pakaste)
100 g
kypsiä valkoisia papuja
50 g
manteleita
1
valkosipulin kynsi
1 - 2 rkl
sitruunanmehua
1 rkl
öljyä
10 lehteä
tuoretta basilikaa
¼ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Lisäksi
8 viipaletta
(gluteenitonta) leipää

Valmistusohje

1.
Viipaloi huuhdellut kasvikset. Levitä kasvikset pellille leivinpaperin päälle, pirskottele päälle öljy ja mausteet. Paahda 200 asteessa noin 15 minuuttia.
2.
Laita kaikki hernetahnan ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
3.
Voitele leipäviipaleet paksusti tahnalla ja lisää joka toiselle viipaleelle paahdettuja kasviksia. Paina toinen viipale kanneksi ja leikkaa leivät kolmioiksi. Säilytä viileässä (esim. kylmäkassissa) tarjoiluhetkeen.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
140 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g