Punainen yrttikeitto

Annoksia

Annoskoko 350g

Saanto 17.5 kg

Valmistuhävikki 0%

Ainekset

9 kg

vesi

4.5 kg

punajuuri, suikale, pakaste

1.5 kg

omena, kuutio, pakaste

1.5 kg

sipuli, kuutio, pakaste

0.375 kg

sitruunanmehu

0.035 kg

kumina

0.135 kg

maissitärkkelys

0.045 kg

suola

0.025 kg

persilja, kuivattu

1.6 kg

kidneypapu, kypsä

Valmistusohje

1. Kiehauta vesi padassa ja lisää kasvikset. Anna keiton hautua, kunnes kasvikset ovat puolikypsiä.
2. Lisää sitruunamehu ja kumina. Anna keiton hautua kypsäksi.
3. Suurusta ja mausta keitto.
4. Lisää kypsät pavut (raakapaino 0,64 kg) valmistuksen loppuvaiheessa.
Vinkki! Keiton kanssa voi tarjota valkosipulituorejuustoa ja vähäsuolaista sekä runsaskuituista leipää.

Ravintosisältö / 100 g

0.2 g

0.1 g

0.3 g