Herkkusieni-fenkolikastike

Annoksia

Annoskoko 200g

Saanto 10 kg

Valmistuhävikki 0%

Ainekset

0.15 kg

rypsiöljy

0.7 kg

sipuli, viipale, tuore

3 kg

salaattifenkoli, viipale, tuore

2.5 kg

herkkusieni, viipale, tuore

0.3 kg

tomaattipyre

4 kg

vesi

0.55 kg

kasvisliemijauhe, vähäsuolainen (esim. Knorr kasvisliemijauhe)

0.16 kg

maissitärkkelys

0.7 kg

sulatejuusto, maustamaton, 9 %

0.005 kg

oregano, kuivattu

0.003 kg

mustapippuri, rouhe

0.023 kg

suola

Valmistusohje

1. Kuumenna öljy padassa. Lisää sipuli, fenkoli ja herkkusienet.
2. Lisää tomaattipyre. Kuullota hetki.
3. Lisää vesi ja kasvisliemijauhe. Suurusta kastike.
4. Lisää sulatejuusto ja mausteet. Tarjoa kastike runsaskuituisen pastan joukossa tai erikseen.

Ravintosisältö / 100 g

2.6 g

0.6 g

0.7 g