Sydänmerkin saaneiden elintarvikkeiden käyttöoikeusmaksut
Sydänmerkin hinnoittelumalli muuttuu 1.1.2026 alkaen siten, että jokainen Sydänmerkki-järjestelmässä oleva tuote laskutetaan, myös saman tuotteen pakkauskokovariaatiot. Sydänmerkin käyttöoikeusmaksu on 525 €/tuote/vuosi. Kun tuotteita on paljon, myönnetään maksusta alennusta alennusportaikon mukaan. Alennus on sitä suurempi, mitä enemmän laskutettavia Sydänmerkki-tuotteita yrityksellä on. Muutoksen myötä alennusportaat muuttuvat ja alennukset suurenevat.
Muutoksen taustalla on uuteen hallintajärjestelmään siirtyminen vuoden 2026 aikana. Tällä hetkellä, kun kaikkia saman tuotteen pakkauskokoja ei laskuteta, laskutus vaatii runsaasti käsityötä ja lisää virheiden mahdollisuuksia. Tavoitteena ei ole ollut tulojen lisääminen: isolla osalla asiakkaista, käyttöoikeusmaksut eivät muuttuneet. Osalla maksut laskivat ja joillakin nousivat.
Lue lisää tuotteiden maksuista
Sydänmerkkiä käyttävien ruokapalveluiden käyttöoikeusmaksut
Ruokapalveluissa hinnotteilu perustuu jatkossakin omistuspohjaan. Julkisille toimijoille, ketjuravintoloille ja yksittäisille ravintoloille on omat hintakategoriansa.
Muutoksen taustalla on paitsi järjestelmämuutos myös se, että aiempi hinnoittelu on koettu epäoikeudenmukaiseksi. Esimerkiksi pienet kunnat, joilla on muutamia toimipaikkoja, ovat maksaneet saman summan kuin kunnat, joilla toimipaikkoja on satoja.
Yksityisen puolen toimijoilla maksut olivat myös suhteessa paljon korkeammat kuin julkisella puolella - tätä eroa on tasoitettu.
Jatkossa sekä julkisella, että yksityisellä puolella maksun suuruuteen vaikuttaa toimipaikkojen määrä. Myös laskutusajankohta muuttuu: jatkossa käyttöoikeusmaksut laskutetaan alkuvuonna ja vuoden mittaan aloittavien toimijoiden osalta syksyllä.