Kalan rasvan laatu on hyvä, joten kaikki kalat ovat rasvan suhteen suositeltavia. Useamman tuoteryhmän kohdalla huomiota on kiinnitetty suolan saantiin.
| Tuoteryhmä | Tuoteryhmäkohtaiset myöntämisperusteet |
| Tuoreet ja pakastetut raa'at kala-, äyriäis- ja nilviäistuotteet | Rasva: ei lisättyä rasvaa |
Marinoidut ja maustetut raa'at kala-, äyriäis- ja nilviäistuotteet | Rasva: - |
| Graavi- ja lämminsavukala | Rasva: ei lisättyä rasvaa |
Säilykekala Esimerkiksi tonnikala | Rasva: enintään 2,0 g/100 g, tai jos rasvaa on yli 2,0 g/100 g, |