Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kreikkalainen täyteleipä

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

220 g

Kokonainen täytetty leipä on täydellinen jaettava retkieväs tai kokonainen kevyt ateria. Se on myös näyttävä tarjottava juhlapöydässä, moderni voileipäkakku. Kreikkalainen makumaailma syntyy tsatsikilla ja fetalla.

Annoksia 6

Annoskoko 220g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Raaka-aineet

1

vaalea leipä
Tsatsikitahna: 1 (300g)

tuorekurkku; 4 dl

kreikkalaistyylistä jogurttia; 1 ruukku

tuoretta basilikaa; 1-2

valkosipulin kynttä; 100 g

fetantyyppistä juustoa (10%); 2 tl

sitruunanmehua
Lisäksi: 1 ruukku

herneenversoja; 125 g

kirsikkatomaatteja; 1 dl

mustia oliiveja

Valmistusohje

1. Huuhtele kurkku ja raasta karkeaksi raasteeksi. Laita raaste hetkeksi valumaan siivilään tai poista ylimääräinen neste puristelemalla. Sekoita kurkkuraaste ja jogurtti kulhossa. Hienonna joukkoon basilika ja raasta mausteeksi valkosipulia. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi ja lisää täytteen joukkoon. Mausta sitruunanmehulla. Anna tahnan maustua jääkaapissa ainakin 1 tunti.

2. Viipaloi vuokaleipä poikittain 3 osaan. Voit koota leivät myös valmiiksi siivutetuista leipäpaloista.

3. Levitä pohjimmainen leipälevy tai 3–4 viipaletta vadille tai vuokaan vieri viereen. Lisää puolet täytteestä, herneenversoja ja viipaloituja tomaatti- ja oliivipaloja. Laita päälle toinen leipäkerros ja täytä kuten edellä. Laita lopuksi päällimmäinen leipäkerros ja laita jääkaappiin mehevöitymään ainakin pariksi tunniksi.

Vinkki

Sydänmerkki-leipiä löydät täältä tai leivo itse vaikkapa rouhesämpylöiden ohjeella
Katso myös muut ruokaisat täytetyt leivät: kanaleivät, tonnikala sandwich ja pippurihärkäeipä.

Suolaiset leivonnaiset Pitsat ja piirakat Välipalat ja jälkiruoat Täytetyt leivät Maitotuotteet Viljatuotteet Puolessa tunnissa pöytään Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

3 g

7 g

13 g

3 g

2 g

5 g

6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

3 g

7 g

13 g

3 g

2 g

5 g

6 g

Kreikkalainen täyteleipä

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Ruismarjapuuro

Eväsleivät kasvistäytteellä

Nyhtöleipä

Passionhedelmämousse

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje