Broilerikiusaus
Currynkeltainen broilerikiusaus valmistuu tunnissa pöytään, vieläpä varsin vähällä vaivalla. Ruuanvalmistus helpottuu, kun käytät broilerikiusaukseen kasvispakasteita.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote300 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
-
Sydänmerkki-tuote2 rklöljyä
-
Sydänmerkki-tuote500 gkasviksia (tuoreita tai pakastettuja)
-
Sydänmerkki-tuote500 gperuna-sipulisekoitusta
-
Sydänmerkki-tuote2 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta
-
1 tlsuolaa
-
1 tlrakuunaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
½ tlcurrya
-
(1 rklperunajauhoja tai maissitärkkelystä)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Ruskista broilerinsuikaleet rasvassa. Suikaloi haluamasi kasvikset, jos et käytä pakasteita.
2. Sekoita liha, kasvikset ja ,perunasuikaleet uunivuoassa.
3. Lisää mausteet ruokakermaan. Jos kerma on vähärasvaista (alle 10%), lisää perunajauhoja tai maissitärkkelystä nestettä sitomaan. Kaada seos uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Vinkki
- Broilerikiusaukseen sopii erinomaisesti esimerkiksi paprika, kesäkurpitsa tai erilaiset juurekset.
- Kun haluat päästä ruuanvalmistuksessa helpolla, nappaa kasvikset pakasteena, esimerkiksi paprika- tai juuressuikaleita
Pääruoat
Uuniruoat
Broileri
Maitotuotteet
Peruna
Lasten suosikit
Helpot ohjeet
Kiireettömään kokkaukseen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.6 g
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.6 g
