Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mansikka-juustosalaatti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahdettu kotijuusto, makeat mansikat ja aromikas basilika. Siinä tämän kesäisen salaatin herkullinen ydinkolmikko. Melonilla, kirsikkatomaateilla ja salaatilla täydennettynä salaatti on erinomaista lounassyötävää.

Annoksia 4

Annoskoko 330g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

1.1 g

7 g

1 g

3 g

0.2 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

1 pkt (250 g)

kotijuustoa; 2 rkl

öljyä; 300 g

hunajamelonia; 5 dl (250 g)

mansikoita; 250 g

kirsikkatomaatteja; 1 ruukku

salaattia; ½ ruukku

tuoretta basilikaa
Balsamicosiirappi: ½ dl

balsamiviinietikkaa; ½ dl

fariinisokeria; 3 rkl

vettä

Valmistusohje

1. Tee ensin balsamicosiirappi. Laita ainekset pieneen kattilaan ja keitä välillä sekoitellen, kunnes seos paksunee hieman (n. 5 min). Siirappi sakenee myös jäähtyessään. Kaada balsamicosiirappi laakeaan kulhoon ja anna jäähtyä.

2. Viipaloi kotijuusto ja ruskista palat kevyesti öljyssä. Pilko meloni ja puolita mansikat ja kirsikkatomaatit.

3. Asettele salaatin- ja basilikanlehdet vadille. Ripottele päälle muut ainekset. Valuta päälle basilikasiirappia.

Vinkki

Leivo salaatin seuraksi sämpyläsiskoja tai rouhesämpylöitä.
Tuunaa salaattia retiisiviipaleilla tai pähkinöillä. Voit tehdä salaatille balsamicosiirapin sijaan myös perinteisen öljy-etikkakastikkeen.

Valmistusohje

2. Viipaloi kotijuusto ja ruskista palat kevyesti öljyssä. Pilko meloni ja puolita mansikat ja kirsikkatomaatit.

3. Asettele salaatin- ja basilikanlehdet vadille. Ripottele päälle muut ainekset. Valuta päälle basilikasiirappia.

Vinkki

Leivo salaatin seuraksi sämpyläsiskoja tai rouhesämpylöitä.
Tuunaa salaattia retiisiviipaleilla tai pähkinöillä. Voit tehdä salaatille balsamicosiirapin sijaan myös perinteisen öljy-etikkakastikkeen.

Pääruoat Salaatit Kasvikset Maitotuotteet Marjat ja hedelmät Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

1.1 g

7 g

1 g

3 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

1.1 g

7 g

1 g

3 g

0.2 g

Mansikka-juustosalaatti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Sienikastike

Possuvartaat

Kalakeitto

Pitaleivät

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje