Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Broileri-kasvisvuoka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kasvikset ja liha valmistuvat kätevästi samassa astiassa eikä erillistä salaattia tarvita. Itse marinoimalla broileriin saa sopivan vahvan maun: tulisen ystävä ripauttaa mukaan vielä chiliä, lempeiden makujen rakastaja voi tinkiä valkosipulista ja inkivääristä.

Annoksia 4

Annoskoko 370g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 50 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

4 g

0.3 g

8 g

2 g

6 g

0.4 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

2

punasipulia; 2

porkkanaa; 300 g

perunoita; 250 g

fenkolia; 300 g

kesäkurpitsaa; 2

tomaattia; 2 dl

vettä; 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria; 400 g

maustamatonta broilerinfilettä; 1 rkl

öljyä
Mausteseos: 2

valkosipulinkynttä; 2 cm pala

tuoretta inkivääriä; 4 rkl

öljyä; 2 rkl

valkoista balsamicoa; 1 rkl

hunajaa; 2 tl

rosmariinia; 1 tl

rouhittua mustapippuria; ½ tl

suolaa; ½ tl

salviaa

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi punasipulit, porkkanat ja perunat ohuksi siivuiksi. Viipaloi myös fenkoli, kesäkurpitsa ja tomaatit. Laita kasvikset ja vesi uunivuokaan. Ripottele päälle suola ja mustapippuri ja sekoita kevyesti, jotta mausteet leviävät tasaisesti kasviksiin.

2. Ruskista broilerinfileet pannulla rasvassa.

3. Raasta inkivääri ja pilko valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki mausteseoksen ainekset.

4. Sivele broilerinfileet mausteseoksella ja kaada loput seoksesta vihannesten päälle. Asettele broilerinfileet kasvisten päälle, peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista uunissa 200 asteessa 40 -50 minuuttia.

Valmistusohje

2. Ruskista broilerinfileet pannulla rasvassa.

3. Raasta inkivääri ja pilko valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki mausteseoksen ainekset.

Pääruoat Uuniruoat Broileri Kasvikset Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

4 g

0.3 g

8 g

2 g

6 g

0.4 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Kiireettömään kokkaukseen

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

4 g

0.3 g

8 g

2 g

6 g

0.4 g

Broileri-kasvisvuoka

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Savustetut kalanyytit

Sitruskananpoikaa padassa

Broilerikiusaus

Punajuuriohratto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje