selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Vadelmavanukas

G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Oletko kokeillut piimää myös jälkiruuissa? Tämä herkullinen hapanmaitotuote tekee ruuasta kuin ruuasta täyteläisen pehmeän.



Raaka-aineet

2
liivatelehteä
Sydänmerkki-tuote
2 dl
kotimaisia vadelmia
1 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
sitruunamehua
½ dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
Sydänmerkki-tuote
2 dl
piimää
Koristeeksi
Sydänmerkki-tuote
1 dl
kotimaisia vadelmia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Soseuta marjat. Vaahdota vaniljakastike.
2. Liuota liivatelehdet kuumaan sitruunamehuun ja anna seoksen jäähtyä haaleaksi. Sekoita sillä aikaa vaniljavaahto, sokerit ja piimä. Lisää lopuksi liivate piimäseokseen kokoajan sekoittaen.
3. Jaa massa kahteen kulhoon ja sekoita toiseen vadelmasose. Jaa punaista ja valkoista vanukasseosta vuorotellen annosmaljoihin. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia

Vinkki

  • vadelmien sijaan vanukkaaseen sopivat muutkin marjat tai hedelmät
  • voit piristää makua laittamalla vanukasseokseen silputtua minttua tai sitruunamelissaa. Myös sitruunan tai limen kuori sopivat erinomaisesti
  • jos käytät kaupan ulkomaalaisia marjoja, ne kannattaa kypsentää mahdollisten mikrobien tuhoamiseksi: keitä marjoja pari minuuttia vesitilkassa.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
15 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g
Kuva: Sydänmerkki /Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki /Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki /Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
15 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g