selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Tomaattinen papukeitto
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tomaattinen papukeitto

L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Pavut takaavat, että tällä keitolla nälkä lähtee - ja myös pysyy poissa pitkään. Säilykkeinä pavut ovat helposti hyödynnettävissä, ja toimivat edullisena proteiininlähteenä. Papukeitto sopii vegaaneille ja maistuu varmasti myös muille!



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2
valkosipulin kynttä
Sydänmerkki-tuote
100 g
purjoa
Sydänmerkki-tuote
3 (200g)
porkkanaa
Sydänmerkki-tuote
200 g
kurttu- tai valkokaalia
Sydänmerkki-tuote
1
lehtisellerin varsi
¼ tl
kuivattua chiliä
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
öljyä
300 g
papusekoitusta (pakaste, esim. Apetit)
400 g
tomaattimurskaa
1½ tl
basilikaa
1 tl
rosmariinia
7 dl
vettä
1 ½ tl
suolaa
2
kokonaista mausteneilikkaa
Lisäksi
Sydänmerkki-tuote
5 viipaletta
täysjyvävehnäleipää
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pilko kasvikset. Mittaa öljy kattilaan ja kuullota aluksi sipulit sekä chili.
2. Lisää muut kasvikset, tomaattimurska, vesi sekä mausteet. Hauduta noin 15 minuuttia.
3. Lisää pavut ja jatka hauduttamista muutama minuutti.
4. Paahda leipäviipaleet ja aseta jokaiselle lautaselle 1 viipale. Annostele keitto leivän päälle ja tarjoa heti.

Vinkki

Papuja löytyy esikypsennettyinä myös säilytetölkeistä ja tetroista (esim. Go Green). Niissä on usein pieni määrä suolaa, joten suolatietoinen kokki vähentää reseptistä suolaa noin ½ teelusikallista.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
50 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.5 g
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
50 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.5 g