selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Täytetyt tomaatit
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Täytetyt tomaatit

M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Sienimuhennoksella täytetty tomaatti sopii etenkin syksyiseen kattaukseen.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
4
tomaattia
Sydänmerkki-tuote
½
sipuli
Sydänmerkki-tuote
100 g
sieniä
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
öljyä
½ rkl
vehnäjauhoja
¼ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Sydänmerkki-tuote
1 dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
Sydänmerkki-tuote
1 dl (50 g)
juustoraastetta
Sydänmerkki-tuote
½ dl
tuoretta persiljaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa tomaattien kansi pois. Poista pieni siivu myös pohjasta, että tomaatti pysyy pystyssä.
2. Koverra tomaatin siemenet ja keskiosan hedelmäliha pikkulusikalla. Pilko kovempi hedelmäliha ja kannet muutamaan osaan.
3. Hienonna sipuli ja sienet. Kuullota niitä miedolla lämmöllä öljyssä hetki. Lisää tomaatin siemenet ja pilkotut osat sekä vehnäjauhot ja sekoita. Lisää kasvirasvasekoite, puolet juustoraasteesta sekä mausteet. Hauduttele muutama minuutti välillä sekoitellen. Lisää lopuksi hienonnettua persiljaa.
4. Täytä tomaatit sieniseoksella. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 10 min tai grillaa tasoparilalla, kunnes tomaatti pehmenee sopivasti.

Vinkki

  • Sesongin ulkopuolella poimi sienet kaupan hevi-osastolta. 
  • Kokeile täytteenä myös tähteeksijäänyttä riisiä, ohraa tai muuta vastaavaa viljatuotetta. Väritä ja mausta houkuttelevaksi kasviksilla ja yrteillä. 

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
74 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.5 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g
Kuva: Sydämeni keittiössä, Kustannusosakeyhtiö Avain
Kuva: Sydämeni keittiössä, Kustannusosakeyhtiö Avain
Kuva: Sydämeni keittiössä, Kustannusosakeyhtiö Avain
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
74 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.5 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g