Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Sinappi
Sinapin valmistus itse on helppoa ja nopeaa: ainekset kattilaan, nopea kiehautus ja purkitus. Ja mikä parasta, itse tehtyä sinappia voi maustaa mielin määrin, vaikkapa chilillä, valkosipulilla tai alkoholitujauksella.
Raaka-aineet
-
1 dlsinappijauhetta
-
1 dlfariinisokeria
-
Sydänmerkki-tuote1 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta
-
2 rklviinietikkaa
-
1 tlperunajauhoa
- Lisämausteita
-
2 rklkonjakkia
-
2-3valkosipulin kynttä
-
1 tlrosepippuria
-
½ tlrouhittua chiliä
-
½ tlkuivattuja yrttejä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Sekoita ainekset kattilassa. Halutessasi lisää kattilaan lisämausteeksi tilkka konjakkia, hienonnettua valkosipulia, rouhittu pippuri, chilirouhe tai yrttejä. Kiehauta ainekset koko ajan puulastalla sekoittaen, kunnes seos sakenee.
2. Purkita sinappi puhtaisiin pieniin lasipurkkeihin ja sulje kannet. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin tekeytymään. Sinappi sakenee hieman jäähtyessään.
3. Sinappi on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua valmistuksesta. Se säilyy jääkaapissa muutaman viikon.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
37 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
37 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0 g
