Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Sienipiirakka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

90 g

Makean kirpakka kurpitsasalaatti maustaa hienostuneesti syksyisen piirakan. Sienipiirakassa on vahva rukiin ja metsäsienten maku

Annoksia 10

Annoskoko 90g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

220 kcal

12 g

25 g

19 g

2 g

4 g

7 g

5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

Pohja: 3 dl

ruis- tai kaurajauhoja; 1 dl

kaurahiutaleita; ½ tl

leivinjauhetta; ½ tl

suolaa; 3 rkl

öljyä; 1 dl

vettä
Täyte: 3 dl

sieniä, esim. suppilovahveroita; 1

sipuli; 1 rkl

öljyä; 1 dl

kurpitsasalaattia; 1 dl

tuoretta persiljaa; 2 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta; 2 rkl

perunajauhoja; ½ tl

valkosipulijauhetta; ¼ tl

jauhettua mustapippuria
Pinnalle: 2 dl

juustoraastetta

Valmistusohje

1. Tee pohja sekoittamalla ensin kuivat ainekset. Lisää öljy ja vesi. Jos taikina on liian kuivaa, lisää vettä lusikallinen kerrallaan. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun piirakkavuoan (Ø n. 27 cm) pohjalle ja reunoille.

2. Pilko sienet ja sipuli ja kuullota kevyesti öljyssä. Lisää kurpitsasalaatti ja hienonnettu persilja ja sekoita tasaiseksi.

3. Sekoita ruokakerma, perunajauho ja mausteet. Kaada sienitäyte piirakkapohjalle, lisää kermaseos ja lopuksi juustoraaste.

4. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Vinkki

Kokeile myös muita herkullisia suolaisia piirakoita: kinkkupiirakkaa, savulohipiirakkaa ja parsapiirakkaa

Valmistusohje

2. Pilko sienet ja sipuli ja kuullota kevyesti öljyssä. Lisää kurpitsasalaatti ja hienonnettu persilja ja sekoita tasaiseksi.

3. Sekoita ruokakerma, perunajauho ja mausteet. Kaada sienitäyte piirakkapohjalle, lisää kermaseos ja lopuksi juustoraaste.

4. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Vinkki

Kokeile myös muita herkullisia suolaisia piirakoita: kinkkupiirakkaa, savulohipiirakkaa ja parsapiirakkaa

Suolaiset leivonnaiset Pitsat ja piirakat Kasvikset Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

220 kcal

12 g

25 g

19 g

2 g

4 g

7 g

5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

220 kcal

12 g

25 g

19 g

2 g

4 g

7 g

5 g

Sienipiirakka

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Sämpyläsiskot

Pähkinäiset sämpylät

Banaanileipä

Kurpitsa-pekonipiirakka

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje