Paahdettu rosolli
Joulun ajan klassikko saa paahdettuna uutta makua.
Raaka-aineet
-
500 gperunoita
-
400 gpunajuuria
-
300 gporkkanoita
-
2 rklmaustettua öljyä (esim. voin maku)
-
2 rklbalsamiviinietikkaa
-
2 rklpieniä kapriksia
-
1 ½ rklhunajaa
-
½ tlsuolaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Pese perunat huolellisesti juuresharjalla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja leikkaa punajuuret perunoiden kokoisiksi kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat noin parin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
2. Sekoita kaikki kasvikset kulhossa. Lisää öljy, balsamiviinietikka, kaprikset, hunaja ja suola. Kaada kasvikset leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 35 minuuttia.
Vinkki
Voit tehdä rosollin uunia vaille valmiiksi jo edellisenä päivänä. Näin herkullinen lisäke valmistuu pöytään nopeasti.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
86 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.3 g
Kuva: Sydänmerkki /Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
86 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.3 g
