Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

250 g

Pitkään haudutettu yrttinen tomaattikastike kohtaa juustolla maustetut lihapullat. Tästä ei italialainen ruoka parane!

Annoksia 6

Annoskoko 250g

Aktiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Passiivinen valmistusaika 25 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2 g

5 g

4 g

1 g

7 g

0.9 g

Kuva: Sydänmerkki/ Elina Himanen

Raaka-aineet

Tomaattikastike: 2

sipulia; 4

valkosipulin kynttä; 3 rkl

öljyä; 800 g

tomaattimurskaa; 2 dl

vettä; 2 tl

sokeria; 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Lihapullat: 400 g

jauhelihaa; 2 palaa

vaaleaa leipää; 1

muna; 1 dl (50g)

juustoraastetta; ¾ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Viimeistelyyn: ½ - 1 ruukku

tuoretta basilikaa

Valmistusohje

1. Hienonna sipulit. Kuulota silppua hetki öljyssä. Lisää tomaattimurska, huuhtele tölkit vedellä ja kaada neste kattilaan. Lisää myös mausteet. Anna kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä tunnin ajan. Jos haluat kastikkeesta sileämmän, soseuta sauvasekoittimella.

2. Tee kastikkeen kiehuessa lihapullataikina. Murenna paahtoleipäpalat kulhoon. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele pieniksi (⌀ 1,5 - 2 cm) pyöryköiksi.

3. Lisää raa´at lihapullat hautuneeseen (ja soseutettuun) kastikkeeseen. Anna kypsyä noin 20 minuuttia. Viimeisele kastike hienonnetulla basilikalla.

Vinkki

Tomaattimurskan sijaan voit käyttää kuorittuja tomaatteja tai kirsikkatomaatteja tölkissä. Jos käyttämäsi tomaattisäilyke sisältää suolaa, lisää suolaa kastikkeeseen varovaisemmin.
tarjoa kastikkeen kanssa täysjyväpastaa

Valmistusohje

2. Tee kastikkeen kiehuessa lihapullataikina. Murenna paahtoleipäpalat kulhoon. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele pieniksi (⌀ 1,5 - 2 cm) pyöryköiksi.

3. Lisää raa´at lihapullat hautuneeseen (ja soseutettuun) kastikkeeseen. Anna kypsyä noin 20 minuuttia. Viimeisele kastike hienonnetulla basilikalla.

Vinkki

Tomaattimurskan sijaan voit käyttää kuorittuja tomaatteja tai kirsikkatomaatteja tölkissä. Jos käyttämäsi tomaattisäilyke sisältää suolaa, lisää suolaa kastikkeeseen varovaisemmin.
tarjoa kastikkeen kanssa täysjyväpastaa

Pääruoat Kastikkeet ja padat Pastat ja risotot Jauheliha Kasvikset Liha Lasten suosikit Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2 g

5 g

4 g

1 g

7 g

0.9 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/ Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2 g

5 g

4 g

1 g

7 g

0.9 g

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Merimiespihvi

Liha-makaronilaatikko

Tattikaalikääryleet

Sei ruiskuorrutuksella

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje