Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Caesarsalaatti

Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Caesar muuntautuu moneksi, sen mukaan mitä kaapista löytyy. Kasvikset ja hedelmät tuovat raikkautta ja silmäniloa, kananmuna, liha tai kala hyvinä proteiininlähteinä takaavat, ettei nälkä pysyy poissa pidempään.



Raaka-aineet

Krutongit
4 viipaletta
vaaleaa leipää
1 rkl
öljyä
1
valkosipulin kynsi
Lisäksi
3
kananmunaa
200 g
roomansalaattia
4
tomaattia
15 cm pala
kurkkua
200 g
verkkomelonia
Kastike
1
valkosipulin kynsi
2 rkl
parmesanjuustoa
65 g
anjovisfileitä
½ dl
öljyä
1
keltuainen
2 tl
valkoviinietikkaa
1 tl
sinappia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa leipäviipaleet kuutioiksi. Hienonna valkopulin kynsi. Paahda leipäkuutioita ja valkosipulilla maustetussa öljyssä kauniin ruskeaksi.
2. Keitä kananmunat koviksi (8 minuuttia). Lohko jäähtyneet munat.
3. Revi salaatit kulhoon tai tarjoiluvadille. Lohko tomaatit, kurkku sekä meloni. Asettele kasvis- ja munalohkot salaatin päälle, samoin leipäkuutiot.
4. Lohko kastikkeen valkosipulin kynsi. Murenna tai raasta parmesanjuusto. Laita kaikki ainekset korkeareunaiseen astiaan ja sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella. Pirskottele kastike salaatin päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
105 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.6 g
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
105 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.6 g