Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lehtikaaliletut lohitäytteellä

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

320 g

Lehtikaalilla maustetut letut maukkaalla savukirjolohitäytteellä ovat taattu hitti perheen pienimpienkin keskuudessa.

Annoksia 5

Annoskoko 320g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Raaka-aineet

70 g

lehtikaalia; 3

kananmunaa; 5 dl

maitoa tai kasvijuomaa; 2 dl

vehnäjauhoja; 1 dl

ruisjauhoja; ½ tl

suolaa; ripaus

muskottipähkinää
Savulohitäyte: 1

(keltainen) paprika; 100 g

purjoa; 250 g

lämminsavukirjolohta; 200 g

kermaviiliä tai ruoanvalmistusjogurttia; 1 tl

sitruunamehua; 1 tl

sinappia; ½ tl

suolaa; ¼ tl

rouhittua mustapippuria
Paistamiseen: ½ dl

öljyä

Valmistusohje

1. Huuhtele lehtikaalit ja poista niistä keskiruoti. Silppua lehtikaalit veitsellä tai jauha hienoksi tehosekoittimessa. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää puolet maidosta sekä jauhot. Lisää lopuksi lehtikaalit sekä loppuosa maidosta ja mausteet. Anna taikinan turvota 15 min.

2. Tee sillä aikaa täyte: Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi. Silppua purjo. Sekoita lämminsavukirjolohi, kermaviili tai ruokajogurtti, paprikakuutiot, sipulisilppu ja mausteet. Anna täytteen maustua jääkaapissa lettujen paiston ajan. Halutessasi voit tehdä täytteen maustumaan jo edellisenä päivänä.

3. Kuumenna paistinpannu ja paista pannulla öljyssä taikinasta suuria räiskäleitä tai pikkulettuja makusi mukaan. Annoksesta tulee noin 40 pientä tai 12 suurta lettua. Tarjoile haaleina lämminsavukirjolohitäytteen kera.

Vinkki

Jos maito on päässyt jääkaapissa happanemaan, se sopii erinomaisesti lettutaikinaan
Kokeile lämminsavukirjolohitäytettä myös uuniperunoiden täytteenä. Purjon sijaan voit käyttää muutaman varren kevätsipulia.

Lisäkkeet Tahnat ja levitteet Välipalat ja jälkiruoat Letut ja pannarit Kala ja äyriäiset Viljatuotteet Lasten suosikit Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

128 kcal

6 g

1.2 g

10 g

3 g

1 g

8 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

128 kcal

6 g

1.2 g

10 g

3 g

1 g

8 g

0.6 g

Lehtikaaliletut lohitäytteellä

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Fenkolipaistos

Letut

Chilikaakao

Kiivi-katkarapusalaatti

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje