selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Lämmin kurpitsasalaatti
Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
OK Lisätietoja
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lämmin kurpitsasalaatti

G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.
4
230 g
25 min Aktiivinen valmistusaika
30 min Passiivinen
valmistusaika

Uunissa paahdettu mausteinen kurpitsa tuo ruokaisuutta ja ihania makuja salaattiin. Kokeile kurpitsaa myös lämpimänä kasvislisäkkeenä liha- tai kalaruoalle.

Annoksia 4
Annoskoko 230g
Aktiivinen valmistusaika 25 min
Passiivinen valmistusaika 30 min

Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
1 kg
myskikurpitsa
Mausteöljy
Sydänmerkki-tuote
½ dl
öljyä
Sydänmerkki-tuote
2 cm pala
tuoretta inkivääriä
Sydänmerkki-tuote
2
valkosipulin kynttä
½ tl
rouhittua mustapippuria
½ tl
suolaa
¼ tl
chilijauhetta
Lisäksi
Sydänmerkki-tuote
(½ dl
kurpitsansiemeniä kurpitsasta)
Sydänmerkki-tuote
50 g
cashew- tai saksanpähkinöitä
Sydänmerkki-tuote
1 ruukku
jääsalaattia
Sydänmerkki-tuote
1 ruukku
tuoretta basilikaa
Sydänmerkki-tuote
1
punasipuli
Sydänmerkki-tuote
10
kirsikkatomaattia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Halkaise kurpitsa ja poista siemenet ja höttöinen sisus. Älä heitä siemeniä pois.
2. Leikkaa kurpitsanpuolikkaat noin 1 cm paksuisiksi siivuiksi ja kuori.
3. Raasta inkivääri ja valkosipulin kynnet ja sekoita mausteiden kanssa öljyyn. Sivele mausteöljyä kurpitsapaloille. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
4. Huuhtele kurpitsansiemenet varovasti ja paahda kuivalla pannulla muutama minuutti. Paahda myös pähkinät.
5. Huuhtele salaatinlehdet ja revi basilikan kanssa salaattivadin pohjalle. Lisää suikaloitu sipuli, puolitetut tomaatit sekä hieman jäähtyneet kurpitsaviipaleet. Koristele siemenillä ja pähkinöillä.

Vinkki

Jos et halua käyttää kurpitsansiemeniä salaatissa, säästä ne ja lisää sämpylätaikinaan tai sosekeiton sattumiksi.

Alkuruoat Salaatit Vihannekset ja juurekset Vinkkejä viikonloppuun Syksyn satoa Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
120 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.4 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
120 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.4 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Savukalasalaatti
Omenainen savukalasalaatti
L Maidoton
1449837840 40 16531
Linssisalaatti Suvi Laine
Linssisalaatti
G Gluteeniton
K Kasvis (lakto-ovo)
1450764000 60 12794
Pastasalaatti3 Elina Himanen
Pastasalaatti
1450769640 25 8773
Sienicappucino 1 Suvilaine
Sienicappuccino
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1519884000 40 3257