G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Härkäpapu-juurespihvit

G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kotimaiset härkäpavut ovat nyt "se juttu". Tutustu tuohon mainioon proteiininlähteeseen vaikkapa näiden pihvien muodossa.



Raaka-aineet

200 g
palsternakkaa
200 g
porkkanaa
1
sipuli
1 rkl
öljyä
400 g
härkäpapumurskaa (esikypsennettyä)
1 dl
kermankaltaista kauravalmistetta
1 rkl
perunajauhoja
1 tl
suolaa
1 tl
pippuria
1 tl
paprikaa
½ tl
chiliä
Voiteluun
2 rkl
öljyä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko juurekset. Keitä ne kypsäksi vesitilkassa.
2. Kuori ja pilko sipuli ja kuullota öljyssä.
3. Kaada kypsistä juureksista vesi pois. Survo juurekset, lisää papumurska ja muut ainekset. Sekoita taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta lusikoiden avulla pihvejä ja laita ne leivinpaperille uunipellille. Pihvejä tulee noin 20 kappaletta. Tiputtele muutama tippa öljyä kunkin pihvin päälle.
5. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Käännä halutessasi pihvit paiston puolivälissä.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
100 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
100 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.8 g