Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

1 rs (n. 400 g)
miedosti suolattuja broilerin ohutleikkeitä
1 ruukku
tuoretta lehtipersiljaa
1
(luomu)sitruuna
2 rkl
öljyä
½ tl
rouhittua mustapippuria
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
150 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
19 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
Helppo

Marinoidut broileripihvit

Valmiiksi suolatut broilerin pihvit saavat lisämakua raikkaasta sitruunasta ja lempeästä lehtipersiljasta. Marinoidut broileripihvit ovat helppoa tarjottavaa niin arkeen kuin juhlaan.

Valmiiksi suolatut broilerin pihvit saavat lisämakua raikkaasta sitruunasta ja lempeästä lehtipersiljasta. Marinoidut broileripihvit ovat helppoa tarjottavaa niin arkeen kuin juhlaan.

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
1 rs (n. 400 g)
miedosti suolattuja broilerin ohutleikkeitä
1 ruukku
tuoretta lehtipersiljaa
1
(luomu)sitruuna
2 rkl
öljyä
½ tl
rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1.
Pyyhi fileeleikkeet kuiviksi.
2.
Hienonna lehtipersiljan lehdet ja varret. Pese sitruuna ja raasta kuori. Laita persilja ja sitruunan kuoriraaste kulhoon. Purista mukaan 1 rkl sitruunan mehua, lisää myös öljy sekä pippuri. Lisää lihat kulhoon maustumaan 15 minuutiksi.
3.
Pyyhi leikkeiden pinnasta ylimääräinen marinadi ja paista parilapannussa tai grillissä noin 2 minuuttia kummaltakin puolen, kunnes broileri on kypsää.

Vinkki

Voit maustaa pihvit lehtipersijlan ohella myös muilla yrteillä, tuoreilla tai kuivatuilla (1 tl). Broilerin kanssa erityisen hyvin sopii esimerkiksi rosmariini ja rakuuna.

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
150 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
19 g
Suolaa
0.8 g

Yhteistyössä