Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Uunisiika

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

180 g

Nopea arkiruoka tai juhlavaa viikonloppusyötävää. Kokonaisesta kalasta on moneksi.

Annoksia 4

Annoskoko 180g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

0.9 g

1 g

0 g

1 g

17 g

0.8 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

1 kg

kokonainen siika; 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria; ½ ruukku

tuoretta tilliä tai timjamia; 2 rkl

öljyä
Tarjoiluun: 1

sitruuna

Valmistusohje

1. Huuhtele perattu kala ja kuivaa pinta talouspaperilla. Mausta sisältä suolalla ja pippurilla. Revi sisälle myös yrttejä ja lorauta öljyä.

2. Paista uunipellillä leivinpaperin päällä 175 asteessa noin 25-30 minuuttia. Kala on kypsää, kun liha irtoaa ruodoista. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja tarjoa kypsän kalan mausteena.

Vinkki

Tarjoa kalan kastikkeena vihreää kastiketta, lohkoperunoita ja uunijuureksia
Siian ohella voit käyttää esimerkiksi kuhaa tai lohta. Jos käytät rasvaisempaa lohta, öljylorausta ei tarvita
Ruoka onnistuu myös kalafileistä. Varaa kalaa raakana noin 200g/ruokailija. Kypsennysaika on hiukan kokonaista kalaa lyhyempi.
Voit kypsentää kalan myös grillissä. Siisteimmin se tapahtuu foliosta ja leivinpaperista taitellun alustan päällä. Kypsennysaika on kalan koosta ja grillin kuumuudesta riippuen noin 10 minuuttia / puoli.

Valmistusohje

1. Huuhtele perattu kala ja kuivaa pinta talouspaperilla. Mausta sisältä suolalla ja pippurilla. Revi sisälle myös yrttejä ja lorauta öljyä.

2. Paista uunipellillä leivinpaperin päällä 175 asteessa noin 25-30 minuuttia. Kala on kypsää, kun liha irtoaa ruodoista. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja tarjoa kypsän kalan mausteena.

Vinkki

Tarjoa kalan kastikkeena vihreää kastiketta, lohkoperunoita ja uunijuureksia
Siian ohella voit käyttää esimerkiksi kuhaa tai lohta. Jos käytät rasvaisempaa lohta, öljylorausta ei tarvita
Ruoka onnistuu myös kalafileistä. Varaa kalaa raakana noin 200g/ruokailija. Kypsennysaika on hiukan kokonaista kalaa lyhyempi.
Voit kypsentää kalan myös grillissä. Siisteimmin se tapahtuu foliosta ja leivinpaperista taitellun alustan päällä. Kypsennysaika on kalan koosta ja grillin kuumuudesta riippuen noin 10 minuuttia / puoli.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Uuniruoat Kala ja äyriäiset Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

0.9 g

1 g

0 g

1 g

17 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kala ja äyriäiset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

0.9 g

1 g

0 g

1 g

17 g

0.8 g

Uunisiika

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Härkäpapu-juurespihvit

Kylmäsavukirjolohi-salaattitacot

Samettinen chorizokeitto

Parsarisotto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje