selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Bataatti-nachopelti
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Bataatti-nachopelti

Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Bataatti-nachopelti syntyy nimensä mukaan maissilastujen sijaan bataattisiivuista. Nyhtökauratäyte tuo nachopeltiin mukavasti ruokaisuutta ja ytyä.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2 pientä (600 g)
bataattia
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
öljyä
1 tl
juustokuminaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
¼ tl
suolaa
1 rs (300 g)
Nyhtökaura Mexico
½ dl
vettä
1 tlk (380 g)
mustapapuja
Sydänmerkki-tuote
1 (100 g)
punasipuli
Sydänmerkki-tuote
1
avokado
Sydänmerkki-tuote
1-3
vihreää jalopenochiliä
Sydänmerkki-tuote
1 dl
juustoraastetta
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa pestyt bataatit kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Voitele leivinpaperi öljyllä ja levitä bataatit pellille leivinpaperin päälle. Sivele bataattien pinnalle öljyä ja mausta. Kypsennä bataatteja 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
2. Ota nyhtökaurapakkauksesta kastike erikseen. Kuumenna nyhtökaura kuivalla pannulla, ilman rasvaa. Lisää nyhtökaurapakkauksen kastike ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää valutetut mustapavut. Siirrä pannu sivuun.
3. Hienonna punasipuli. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Leikkaa jalapenoista kanta pois ja viipaloi jalapenot ohuiksi kiekoiksi.
4. Levitä nyhtökauraseos bataattien päälle, lisää puolet jalapenoviipaleista ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 225-asteisen uunin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Viimeistele bataattinachot kuutioidulla punasipulilla ja avokadolla. Lisää lopuksi loput jalapenoista.

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
165 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
11 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
7 g
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
165 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
11 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
7 g